雅味素食

Thursday, April 30, 2009

H1N1 Swine Flu MapH1N1新型流感(豬流感)地圖

H1N1 Swine Flu MapH1N1新型流感(豬流感)分布地圖

http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&t=p&msa=0&msid=106484775090296685271.0004681a37b713f6b5950&ll=32.650649,-116.139221&spn=2.062781,3.99353&z=8

http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=en&t=p&msa=0&msid=106484775090296685271.0004681a37b713f6b5950&ll=22.22809,-111.357422&spn=35.796953,63.896484&z=4

http://healthmap.org/swineflu

http://www.google.org/flutrends/

Wednesday, April 29, 2009

慈濟帶動齋戒 美國慈濟人密切關懷疫情

慈濟帶動齋戒 美國慈濟人密切關懷疫情
證嚴上人籲人人勿恐慌 以戒慎虔誠之心祈禱災疫平息

面對這次墨西哥H1N1新型流感,疫情不斷地升高,全新的病毒,帶來的威脅無法預料,慈濟證嚴上人連續幾天早會除了呼籲大家不要恐慌之外,重申要消弭災難,必須從人心開始;唯有戒慎虔誠、心存善念,時時提高警覺、謹慎防範,響應齋戒與萬物共生息,才能化災疫為祥和。

H1N1新型流感疫情,在全球已經有九個國家出現確定病例。這種傳染病的病毒,是從豬隻身上傳染到人體;這一波疫情的蔓延正如頻傳的天災是對人類的警策,也提醒我們要疼惜地球,不應該為了滿足口腹之欲而殺生,因果循環後,最終受害的還是人類自己。證嚴上人表示,若人人勤行善,愛護環境讓愛的氣候普遍蔓延;讓大地能夠休養生息,人世間自然就能平安。

慈濟表示,自傳出H1N1疫情後,美國總會即成立防疫協調中心,並備有口罩、手套、溫度計與洗潔液等物資,以備不時之需;並協助採購急需的N95口罩,透過僑居墨西哥市的台商,於近日寄送到墨西哥市,提供給需要的民眾。

位於德州的達拉斯分會每天則會參與德州州政府緊急災難管理中心召開的有關H1N1流感疫情會議,全州有約二千個單位與個人同時上線開會,並視疫情之發展情況,配合州政府的相關的措施。

慈濟網址:
http://www.tzuchi.org.tw

Monday, April 27, 2009

素食與性能力

素食與性能力
「長期偏食挑食或不喜歡吃動物肉類,使體內含鋅量下降,令性能力、性功能和精子量下降」,某報港聞版早前重點報道這樣的消息,聲明資料來源是「本港治理男士生殖器官權威廣華醫院外科部門主管葉維晉」。

事緣香港醫學界最近研究結果得到這樣的結論:近20年本地男士精子數量急劇下跌30%。全世界的已發展社會早已有類似情況:法國1995年的調查發現,男士在過去20年精子每年減少2.1%,四川成都1996年的調查發現過去14年精子減少了29%。

這些現象顯示一個極為嚴重又影響深遠的事實:

(1)這樣下去,地球上的人類數目將銳減(因為愈來愈多男人不育),甚至有可能絕種;

(2)有些人仍保得住精子,暫時保有生育能力,其他人則「出局」,不獲大自然批准傳宗接代。

以上兩點毋庸置疑,值得商榷的是究竟哪些人會失去生殖權利。

據各大報章關於這樁新聞的相關報道,男士失去精子的原因主要是吸煙飲酒吃藥、化學污染、憂慮、焗桑拿、大量進食大豆製品、穿緊身褲、房事過頻及濫交。這些因素相信都符合實情(只是漏了重要的一個:遲睡及睡眠不足,導致激素運作失調,令精子難產),但本文開頭引述那句話卻大有問題。

身體要吸收夠鋅這種金屬,才能維持性功能,性趣、精子產量,這是營養學的常識;一個人為甚麼會不夠鋅?

「長期偏食挑食」也許是一個可能性,更大的可能性是大家吃到的食物,由於生產過程違反自然及土壤貧瘠而本身養份奇缺,尤其是微量元素稀少;另一個可能是現代工業社會的人長期身心狀態奇差(疲累、抑鬱、激素失調、腸胃功能失調等等),無從好好吸收食物中的養份。

不過,我們的權威(假定傳媒引述正確)指稱「不喜歡吃動物肉類」而「使體內含鋅量下降」,倒是匪夷所思的構想,完全違反天理。道理很簡單:

(1)大自然中不吃肉的動物多的是,包括人類本身所屬的猿猴類靈長目近親們(例如黑猩猩)大多素食,從不曾缺鋅,更不會因而生育失效,否則早已絕種。

(2)其實素食可以吸收到的鋅,比吃肉更方便更大量,因為所有綠色的蔬菜都有,芝麻、各種核仁、瓜子、全麥麵、大豆、薑、根莖食物(蘿蔔、紅蘿蔔、番薯、薯仔)等等都有,素食者幾乎不可能因為「偏食挑食」而吃不到含鋅的食物。

(3)素食者的性趣、性能力、生育力都比肉食者高,素食者高齡做爸爸的特別多、肉食者不育改為吃素後恢復能力者屢見不鮮。所以,想傳宗接代(即是說做個大自然嘉許的真正健康人),還是要綠色生活:不煙不酒、多多休息、吃有機、少加工的食品、減少接觸化學輻射污染源,心情輕鬆自在。辦不到的,只會失去生育權利。

大自然的優生學已默默在運作,地球只容許綠色人種享受。

如果真的想保存性功能,反而要少食肉(避開其中的激素農藥等等損害生育能力的毒物),少吃白米白麵粉造的麵包和麵,改吃糙米全麥製品,不如開開心心細嚼腰果杏仁合桃,輕啖紅蘿蔔西芹汁可也。

□周兆祥
本文網址:
http://www.vegsochk.org/yueso/ys105/ys10502.php

世界自然基金會--碳足跡計算器 Carbon Calculator(WWF)

世界自然基金會--碳足跡計算器 Carbon Calculator(WWF)
中文版
http://www.climateers.org/chi/contents/climateer_calculator.php
English Edition
http://www.climateers.org/eng/contents/climateer_calculator.php

Sunday, April 19, 2009

素食型男型女 Sexiest Vegetarian Next Door 2009

http://www.peta.org/content/standalone/sexiestvegetariannextdoor2009/?c=pfbr

Monday, April 06, 2009

為什麼我們應該素食?(影片)

為什麼我們應該素食?(影片)

http://www.youtube.com/watch?v=7cxfOkrxs2k
http://www.youtube.com/watch?v=x420RF9AVk8

Sunday, April 05, 2009

香港素寵物(狗貓)食品售賣處 Vegetarian Pet Food in Hong Kong

香港素寵物(狗貓)食品售賣處 Vegetarian Pet Food
Buddha Hut
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下242-245號舖
Add : Shop 242-245, Amoy Plaza II, No.77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay
電話TEL:2751 1321
http://www.buddhahut.com.hk/

伊豆原健康食品
香港上環皇后大道中368號偉利商場1/F 119-120號舖(上環市政大廈對面)
TEL:2857 1002

Friday, April 03, 2009

素食麵與檸檬


清涼甘草檸檬
(香港華泰行出品)
購買地點:
香港觀宗寺
地址:香港粉嶺置福圍12號
網址:
http://www.hkkct.org/


康師傅天然蕃茄鮮蔬泡麵
康師傅味僧野菜泡麵
(台灣味全出品)
售價:每包HK$7

購買地點:
紫來坊素食
香港銅鑼灣伊榮街7-11號欣榮商業大廈地下1號舖 (富豪酒店對面)

生機養生餅(意式香草)







生機養生餅(意式香草)
台灣正哲生技出品
Multi-grain Crackers(Italian Herb)
Zheng Zhe Biotech Co. Ltd.
http://www.zhengzhe.com/
HK$36
購買地點:
紫來坊素食
香港銅鑼灣伊榮街7-11號欣榮商業大廈地下1號舖 (富豪酒店對面)
TEL:2881 5698

素肥皂 vegetarian soap


五合一精油SPA透明藥草皂(台灣製,85克)
售價:HK$10
購買地點:
佛光緣書局
香港九龍窩打老道84號冠華園2樓A座


柚籽皂(台灣里仁出品,100克)
售價:HK$10
購買地點:
香港素食會Club O
旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓FGH座
http://www.vegsochk.org/
里仁:
http://www.li-ruhn.com/

素食一家



2009-3-28
韓式石頭飯
HK$62

評分(1-5分)
食物素質:3
環境(衛生程度、舒適程度等):4
服務態度:3
價格:3

評語:份量很大,是一般的雙份甚至三份(所以才這麼貴)

素食一家
地址 : 香港九龍旺角洗衣街143號正華大廈地下
電話 : 2393 8012

根記素食









根記素食

三菜套餐
HK$30

評分(1-5分)
食物素質:3
環境(衛生程度、舒適程度等):3
服務態度:3
價格:4

根記素食
地址:香港灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市熟食中心6號鋪
電話:25757595

Buddha Hut


Buddha Hut
日期:2009-4-3
冬菇滷豆腐飯
HK$32
評分(1-5分)
食物素質:4
環境(衛生程度、舒適程度等):4
服務態度:3
價格:4

2009-4-5
叻沙蔬菜百頁烏冬(加凍檸檬茶)
HK$25
地址:九龍灣牛頭角道77號淘大商場二期地下242-245號舖
Add : Shop 242-245, Amoy Plaza II, No.77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay
電話TEL:2751 1321
http://www.buddhahut.com.hk/

請在4月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

請在4月13日吃素救救地球!(請傳播此函)

2009年4月13日星期一就是「全人類素食日」了,請大家發揮愛心,在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇,人們可以以怎樣的心態去面對?又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢?「勿以善小而不爲」,大家盡自己一份棉力,盡自己一份責任,就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保,又健康,助人又助己,何樂而不爲呢?

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素(取其生生不息之意),最好可以全日吃素,否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量,來使地球更美好!

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助,還是那一句:「勿以善小而不爲」。當然,最好的結果是大家都長期素食。除了素食外,也請大家在這一天,盡最大努力不殺生、不用動物製品(最好能長期如此)。

世界推廣素食聯盟  啓

請傳播此函(歡迎翻譯成各種語文廣為傳播),功德無量!
祝大家身體健康、如意吉祥!

http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

Labels: