開心素食

日前中午在中環，第一次去了開心素食用餐。之前好幾次都因太多人而作罷。店雖小，但環境及清潔程度都令人滿意。更令人驚喜的是能夠以低價享用大份量的食物。那兒每天有六種菜餚供選擇，選一種是二十元港幣，選兩種是二十五元港幣，都有附送一碗湯。這在中環可說是難得的平價，即使香港其他地方都未必吃得到。我因不是太餓，所以點了一樣菜。先是送來一大砲湯，味美料足，是蕃茄薯仔眉豆湯，單單那一大碗湯我就已經飽了一大半。接下來的飯也令人滿意。極力推薦。
地址：中環威靈頓街53 號地庫
電話：28691889

請在4月3日吃素救救地球！（請傳播此函）

請在4月3日吃素救救地球！（請傳播此函）

4月3日星期二就是「全人類素食日」了，請大家發揮愛心，在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇，人們可以以怎樣的心態去面對？又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢？「勿以善小而不爲」，大家盡自己一份棉力，盡自己一份責任，就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保，又健康，助人又助己，何樂而不爲呢？

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素（取其生生不息之意），最好可以全日吃素，否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量，來使地球更美好！

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助，還是那一句：「勿以善小而不爲」。當然，最好的結果是大家都長期素食。除了素食外，也請大家在這一天，盡最大努力不殺生、不用動物製品（最好能長期如此）。

世界推廣素食聯盟　 啓

請傳播此函（歡迎翻譯成各種語文廣為傳播），功德無量！
祝大家身體健康、如意吉祥！
http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

蕃茄小屋及素食旅遊網

再介紹兩個不錯的素食網站

蕃茄小屋：一個很有人文風格的素食網站
http://www.vegtomato.org

素食旅遊網：告訴你那裡有好的素食吃（不只台灣，也包括國外）
http://veg.travel-web.com.tw/

香港素食者的無奈

香港素食人士很無奈，素食店少，選擇少，價錢不便宜。另外有一點我一定要提的是，香港不少小間的素食館往往不重視環境素質，例如周圍的環境，甚至他們店內的環境，有時真的是低劣得慘不忍睹。

像中環有兩家大眾化價位素食館，環境就很惡劣。我今天第一次去其中一家，在某條巷子內，那巷子衛生情況就已很糟，沒想到店內情況竟與外面不相伯仲，地面髒兮兮的，很多污漬及油，更噁心的是還有不少用過的紙巾，走路要非常小心，否則就會滑倒。拜託，請那位老板替顧客的安全著想一下好嗎？

整個中環好像就只有這兩家大眾化素食館，素食人士被迫都要光顧他們。

這些通常是比較大眾化價位的素食館。這當然與成本有關，因為成本關係，所以他們就得開在比較差的環境。但本身店內的環境是否可以改善一下呢？
這些素食店通常已有一定人數的熟客，而素食者通常又不是那麼計較（有時也沒得計較，因已沒有其他選擇了，除非自己煮），所以就造成這樣的現象出現。但這對於普及素食是不利的。希望有識之士能多多關注及設法改善。為什麼我們不能廣開在食物、環境、服務方面都高水準的素食館呢？真希望這樣的一天早日來臨。

有時真的恨不得自己馬上開一間素食店。

請在3月23日吃素救救地球！（請傳播此函）

請在3月23日吃素救救地球！（請傳播此函）

3月23日星期五就是「全人類素食日」了，請大家發揮愛心，在這一天吃素。

每月的3、13、23日已訂爲「全人類素食日」。

面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇，人們可以以怎樣的心態去面對？又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢？「勿以善小而不爲」，大家盡自己一份棉力，盡自己一份責任，就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏發心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保，又健康，助人又助己，何樂而不爲呢？

請大家在每月的3日、13、日及23日這三天吃素（取其生生不息之意），最好可以全日吃素，否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量，來使地球更美好！

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助，還是那一句：「勿以善小而不爲」。當然，最好的結果是大家都長期素食。除了素食外，也請大家在這一天，盡最大努力不殺生、不用動物製品（最好能長期如此）。

世界推廣素食聯盟　 啓

請傳播此函（歡迎翻譯成各種語文廣為傳播），功德無量！
祝大家身體健康、如意吉祥！
http://yummyveg.blogspot.com/
http://yummyveg.bokee.com/

素食園地（馬來西亞）

http://sayuran.blogspot.com/

如果有人說：

如果有人說：

吃素會沒體力。

請您這樣答：

那孫基禎每次比賽都應該跑最後一名。

※韓國選手孫基禎先生，是第十一屆在柏林舉辦的奧運會馬拉松冠軍，這也是韓國歷史上的第一面奧運金牌。由於孫基禎終身素食，所以改變了世人對於「吃素會沒體力」的刻板印象，並造成日後德國素食主義盛行。孫基禎享年九十歲，他的銅像聳立在柏林市。

其餘內容，請閱：
http://www.vegsochk.org/yueso/ys134/

植物Omega3

植物Omega3
從植物亞麻籽中抽取優質豐富的Omega 3, Omega 6及Omega 9脂肪酸，有助平衡體內及血液脂肪粒；有助促進心血管健康，更有補腦及抗氧化功效。
維特健靈出品。
網址：
http://www.vitagreen.com/b5/default.html

素食有感

雖然我主張素食，但要堅持素食，尤其是在與他人共餐（如應酬）時，是最難堅持的時候，很容易被動搖。但至少要盡力去做到。坦白說，至今仍未能盡力做到。我希望能夠早日倣到。
對很多人來說，素食的確不是那麼容易貫徹的。可以嘗試從少吃肉做起，或固定時候素食（例如農曆的初一、十五）。我想，只要持之以恆，總有一天能夠做到長期茹素的。
經常在應酬時無法茹素，這是很遺憾的事。也因為如此，這更堅定了我一定要努力達成開素食館甚至全球化素食事業集團的決心。