雅味素食

Sunday, December 26, 2010

純素好書：四季禪食

純素好書：四季禪食

作者：林孝雲
繪者：文志傑
出版社：法鼓
出版日期：2010年10月01日
網址：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010484091

簡單。天然。純素

　　什麼是禪的滋味？
　　什麼樣的飲食可以讓身心體驗平靜和諧？

　　《四季禪食》是一本涵融營養師的專業，
　　卻又簡單易做的禪食食譜。
　　以純素為出發點，享受不含奶蛋的健康；
　　以天然食材為基礎，讓身體回歸最自然的原點。
　　針對四季不同的食材，配合四季節氣的變化，
　　規畫出最符合身心所需的飲食指南。

　　作者林孝雲為專業營養師及馬來西亞知名主廚，
　　在禪的修行上也有多年體驗。
　　為了讓禪修者在修行時能更得力，
　　為了讓素食者能有更正確的飲食觀，
　　因此精心調配出營養均衡又美味的《四季禪食》。