素食有理

素食有理


定價: ￥30.00元 出版/發行時間: 2008-05-01
出版社: 甯夏人民出版社
作者: (美)T·柯林·坎貝爾
ISBN: 9787227037170
版次: 1


素食是件利於自身及全球的良心運動，它可以讓你生活得更健康，可以減緩日趨嚴重的環境危機，可以減少世界性的饑餓和不公，可以爲這個星球上其他動物的切身福利著想。成爲一個有良心的素食關懷者，首先是要了解與素食有關的健康、環境、饑餓、資源、動物權利等各方面的知識。愛惜自己的身體，盡可能多地接觸與健康和疾病有關的最新且權威的科學知識；減少肉品消費，多食谷物、蔬菜、水果，或幹脆成爲素食者或嚴格素食者；讓更多的人了解肉類對心髒病、癌症、糖尿病、肥胖等的形成和加速有著重要的影響；呼籲減少農場化養殖或集約化畜牧，以減少溫室氣體的排放；向政府提議具有永續的、少傷害的農業建議，以維護我們日益緊缺的資源；向致力於環境改變、消除饑餓、提倡素食和保護動物的組織提供支持、贊助或成爲其義工。最後謹記：命運或全球性的環境改變，都取決于每個人在所知後采取的行動。每個人都是開路先鋒，每個人都可以造成改變，如果你期待奇迹的發生，不如成爲奇迹的創造者。
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