雅味素食

Wednesday, September 06, 2006

孕婦或產婦的吃素建議

孕婦及產婦吃素的好處:減少寶寶日後出現過敏、糖尿病的風險。
如何吃素最健康:烹調方式多樣化,善用鍋具來煮、蒸、煎、涼拌,可減少油脂,又可讓食物美味。
吃素時特別注意事項:與醫師討論,如何補充營養品或維他命,以補充維他命B12、葉酸、鐵。
健康需求/營養攝取/食物來源/生活建議
避免下半身浮腫/減少鈉的攝取/少吃鹽漬、罐頭食物/經常按摩下肢
胎兒腦部發育/葉酸/深綠色蔬菜/注重胎教
預防貧血/鐵質/海藻、葡萄乾/適度運動

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