亞洲素食餐廳TOP 10

亞洲素食餐廳TOP 10
隨著素食主義或動物權利意識的抬頭，愈來愈多亞洲人選擇不吃肉或少吃肉的飲食生活，而人道對待動物組織（PETA）亞太地區的主任賈森．貝克（Jason Baker），也在前些日子於他在《Appetite》雜誌裡的專欄中，公佈了亞洲 最符合素食者要求的餐廳。
　　這十家餐廳都分佈在不同國家，其中，泰國首都曼谷就有兩家餐廳入選──「Vegetarian Cottage」（偏異國風，融合法國、義大利、美式、日式和泰式風格的素食料理）和「Govindas」（提供義式菜餚的餐館）；菲律賓馬尼拉則是「The Farm at San Benito」（結合SPA、醫療、素食等的農莊）入選，其他還有韓國首爾的「Korean Temple Cooking」、以色列的「Taim Hakaim」（其素烤肉三明治相當受到歡迎）、日本東京的「Nataraj Indian Restaurant」（提供印度式素食料理）、中國香港的「Hoi Sum」（開心素食）（該地PETA工作人員最愛也最常去的地方之一）、新加坡的「Fortune Centre」（為一購物中心，裡頭有很多素食餐廳）、中國上海的「Vegetarian Lifestyle」（即棗子樹素食餐館，較偏新式素食），以及印度孟買的「Little Italy」（提供義式素食）。
　　Jason Baker也表示，選擇素食是我們可以為我們自己的健康、動物權利和地球環境，所能做的最好的一件事，而藉由這次的調查，亞洲朋友們可以更清楚、了解亞洲地區美味素食的資訊。　　　　　　　　　　　　　　　
2007/08/21 【文／圖：素食星球】

註：
沒有台灣，顯然不齊全，可能那人對台灣不熟悉！