珊瑚草－－海底燕窩

珊瑚草珊瑚草被稱為「海中燕窩」，是一種擁有豐富礦物質與天然植物膠的海中植物，可以代替動物性物質，補充人體的膠原蛋白質（可預防骨質疏鬆等），並具有豐富酵素，適合所有人，尤其素食者食用。
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http://cklife1022.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=747923
http://www.zgs.org.tw/epaperSystem/periodical/9703/epaper5-7.htm
圖中為未煮未浸之乾珊瑚草