素食與運動

素食與運動
大家都知道素食者心血管疾病的發病率較葷食者低，但是很多人還是對他們是否有足夠的營養參加體育活動甚至競賽心有疑慮。事實上，運動員食素不僅是可能的，而且越來越普遍；素食運動員不僅參與很多各種各樣的運動競賽，而且往往是競技場上的贏家。
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