上班族的吃素建議

上班族的吃素建議
上班族吃素的好處： 維持體力、保持腦力、解除壓力。
如何吃素最健康：外食機會多，要注意熱量攝取上限：女性一天約需要1500-1800kcal大卡，男性約需2000-2300大卡。
吃素時特別注意事項：勿因應酬緣故，攝取不必要的脂肪或熱量。
健康需求／營養攝取／食物來源／生活建議
增加抵抗力／鋅／五穀雜糧、核果／心情須保持積極開朗
保護視力／維他命C、E、胡蘿蔔素／紅蘿蔔、番茄／每小時讓眼睛休息1-3分鐘
保持理想體重／膳食纖維／豆類、蕃薯／一定要做會流汗的運動